Vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo Chiavennasca, Rossola, Brugnola, Pignola e Negrera della Valgella coltivate su suolo granitico e scisto. Le uve vengono diraspate, infuse per 2 settimane. L'affinamento avviene poi in acciaio.

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I 3 Sensi

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Tipologia : Vino Rosso
Uvaggio : Nebbiolo (Chiavennasca)
Denominazione : Rosso di Valtellina D.o.c.
Formato : Bottiglia 0,75 l
Gradazione : 12.5%
Cantina : Barbacan
Bottiglie prodotte : 2000
Agricoltura : coltivazione organica, sostenibile, biodinamica, lieviti indigeni
Paese : Italia
Regione : Lombardia
Abbinag(i)usto : Primi Piatti di Carne, Arrosti di carne
Allergeni :