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Franciacorta Brut La Costa Di Ome - La Costa Di Ome

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Chardonnay in purezza per il brut di La Costa di Ome. Le uve sono raccolte e selezionate a mano, appena raggiunta la maturazione. La fermentazione si allunga lenta, a temperatura controllata di 15°C. In primavera si avvia la seconda fermentazione su cultara di lieviti e dopo 24 mesi inizia il remuage manuale e la sboccatura. Il residuo è di 6.7 g/l

I 3 Sensi
Il perlage è fine e persistente sullo sfondo di un giallo paglierino brillante. Al naso il fresco profuno floreale accompagna delicate note di crosta di pane. L'elegante tocco minerale del finale dona grande finezza.Eccelente come aperitivo, accompagna piatti di pesce o carni bianche.

Tipologia : Vino Spumante
Uvaggio : Chardonnay
Denominazione : Franciacorta D.O.C.G.
Formato : Bottiglia 0,75 l
Gradazione : 12.5%
Cantina : La Costa Di Ome
Bottiglie prodotte :
Agricoltura : biologica
Paese : Italia
Regione : Lombardia
Abbinag(i)usto : Per aperitivo, Pesce, Carni bianche
Allergeni :
 
Chardonnay in purezza per il brut di La Costa di Ome. Le uve sono raccolte e selezionate a mano, appena raggiunta la maturazione. La fermentazione si allunga lenta, a temperatura controllata di 15°C. In primavera si avvia la seconda fermentazione su cultara di ...  
 
 
Italia: Consegna entro 3-4 giorni lavorativi
Europa: Consegna entro 4-5 giorni.
Resto del Mondo: Consegna entro 7 giorni lavorativi
(esclusi eventuali ritardi di sdoganamento).
 
 
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